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  《光谱学与光谱分析》(国际标准刊号:ISSN 1000-0593, CODEN码:GYGFED, 国内统一刊号:CN 11-2200/O4)是中国科学技术协会主管,中国光学学会主办,由钢铁研究总院、中国科学院物理研究所、北京大学、清华大学共同承办的专业性学术刊物,主要报道我国光谱学与光谱分析学科具有创新性的研究 ...

姜科植物长柄山姜及茴香砂仁精油原位拉曼光谱研究

作者: 司民真 张德清 李伦 张川云

关键词: 长柄山姜精油 茴香砂仁精油 拉曼光谱 肉桂酸甲酯 4-烯丙基苯甲醚 密度泛函理论

摘要:常温下,将制备好的长柄山姜及茴香砂仁的水装片放在显微拉曼光谱仪的载物台上,寻找油细胞,并分析其中精油.长柄山姜油细胞上获得的拉曼光谱,较强峰出现在1638,1600,1555,1203和1001 cm -1,次强峰出现在1716,1577,1496,1407,1346,1307,1273,1181,1156,1029,958,618和218 cm -1共获得26条光谱线,与肉桂酸甲酯拉曼光谱的29条谱线比较,长柄山姜油细胞有22条谱线与之有对应关系;茴香砂仁油细胞上获得的拉曼光谱较强峰出现在1648,1639,1607,1174,842和836 cm-1,次强峰出现在1292,1244,1235,1204和631 cm-1共获得24条光谱线,与4-烯丙基苯甲醚的拉曼光谱在300~1700 cm-1区间内的29条谱线比较,茴香砂仁油细胞有23条谱峰与之有对应关系.说明长柄山姜挥发油的主要成分是肉桂酸甲酯,茴香砂仁挥发油的主要成分为4-烯丙基苯甲醚.用密度泛函理论计算了肉桂酸甲酯、4-烯丙基苯甲醚的拉曼光谱,并对谱线进行了初步的归属.姜科植物油细胞中精油不需提取就可直接快速的检测,用此方法可对姜科植物精油的提取进行质量控制及开发研究.


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